Descrizione
Zanguni del Salento una bustina di semi.
Pianta tipica della cucina salentina contadina, ottimo sapore e riccca di sostanze nutritive.
Edibile sia cruda che cotta, foglie, fiori e radici.
Facile da coltivare, perenne, molto resistente alle temperature anche estreme, qualsiasi tipo di terreno e di esposizione.